Suomalainen viljantuotanto kukoistaa
Suomen maatiloilta tänä vuonna ostettava viljamäärä (2000 miljoonaa kiloa) riittää täyttämään 8 miljoonan ihmisen koko vuoden kaloritarpeen (2500 Kcal/vrk) selviää Suomen Luonnonvarakeskuksen tilastoista.
Teollisuuden ja kaupan varastoissa oli kesäkuun lopussa yhteensä 555 miljoonaa kiloa viljaa. Määrä on noin kolmanneksen enemmän kuin vuosi sitten ja suurin kahdeksaan vuoteen.
Eniten varastoissa oli ohraa, 215 miljoonaa kiloa, ja määrä onkin kasvanut puolella viime vuoden kesäkuusta. Rukiin varastot ovat pienemmät, 66 miljoonaa kiloa, ja myös ne ovat kasvaneet puolella. Vehnää varastoissa oli 145 miljoonaa kiloa ja kauraa 129 miljoonaa kiloa.
− Rypsin ja rapsin varastot olivat kesäkuussa 15 miljoonaa kiloa, eli ne ovat noin kolminkertaiset verrattuna viime vuoden tilanteeseen, kertoo aktuaari Sirpa Karppinen Luonnonvarakeskuksesta (Luke).
Maatiloilta markkinoille eniten ohraa
Suomen pelloilla tuotetusta viljasta noin puolet myydään viljan välittäjille tai suoraan teollisuudelle. Loput käytetään maatiloilla lähinnä rehuna. Satovuoden 1.7.2015–30.6.2016 aikana maatilat myivät yhteensä kaksi miljardia kiloa viljaa ja yhteensä 66 miljoonaa kiloa rypsiä tai rapsia.
Eniten kauppaan tuli satovuoden aikana ohraa, yhteensä 743 miljoonaa kiloa. Tästä viidennes on mallasohraa. Määrät ovat kuitenkin edellistä satovuotta pienempiä.
Vehnää päätyi maatiloilta markkinoille lähes yhtä paljon kuin ohraa, yhteensä 629 miljoonaa kiloa. Vehnästä yksi kolmannes ostettiin leipävehnänä ja kaksi kolmannesta rehuvehnänä. Vuotta aikaisemmin leipävehnän osuus oli suurempi, lähes puolet.
Kauraa kauppaan tuli 545 miljoonaa kiloa eli lähes yhtä paljon kuin edellisenä satovuonna.
− Ruista ostettiin maatiloilta 90 miljoonaa kiloa eli enemmän kuin edellisen satovuoden aikana. Syynä tähän on hyvä ruissato vuonna 2015, Karppinen sanoo.
Viljan tuottajahintoja seurataan kuukausittain. Vehnän, ohran ja kauran keskimääräinen tuottajahinta on ollut laskusuunnassa alkuvuoden 2016. Kesäkuussa leipävehnän keskimääräinen tuottajahinta oli 145 euroa tonnilta, mikä on 12 prosenttia vähemmän kuin vuotta aiemmin. Rehuohran keskimääräinen tuottajahinta oli 127 euroa tonnilta, mikä on viisi prosenttia edellisvuotta vähemmän.
Vehnän käyttö rehuteollisuudessa lisääntyi
Rehuteollisuus käytti satovuoden 2015−2016 aikana viljaa yhteensä 640 miljoonaa kiloa, josta vehnää oli reilu kolmannes. Ohran ja kauran osuudet olivat vajaat kolmannekset. Edelliseen satovuoteen verrattuna vehnän käyttö on lisääntynyt 15 prosenttia ja kauran neljä prosenttia, kun taas ohran käyttö on vähentynyt seitsemän prosenttia.
Karppisen mukaan elintarviketeollisuus käytti yhteensä 424 miljoonaa kiloa viljaa. Yli puolet käytetystä viljasta on vehnää. Rukiin ja kauran osuudet ovat noin viidesosia käyttömäärästä ja ohran osuus on hyvin pieni, noin kolme prosenttia.
Tilaston taustaa
Viljan osto- eli kauppaantulotiedot kerätään neljännesvuosittain Suomen kaikilta yrityksiltä, jotka ostavat viljaa tai rypsiä ja rapsia suoraan maatiloilta. Kotimaisen ja ulkomaisen viljan käyttötiedot kerätään neljännesvuosittain elintarvike- ja rehuteollisuudelta sekä muulta viljaa käyttävältä teollisuudelta. Varastotiedot kerätään puolivuosittain kaikilta yrityksiltä, joilla on viljavarastoja kesä- tai joulukuun lopussa.
Tarkemmat tilastotiedot löytyvät internetistä Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilaston sekä Maataloustuotteiden tuottajahintatilaston sivuilta.
kukoistus?
Tähän päälle jalostajien toiminta, esimerkiksi Vaasan ja heidän ruispalansa jotka tehdään glyfosaatilla tuleennetusta balttialaisesta/puolalaisesta rukiista, koska Vaasan markkinoinnin mukaan kotimaisen rukiin laatu on liian hyvää heidän leipiinsä. Lisäksi he kitisevät julkisuudessa että kotimaista ruista ei ole saatavissa (ei varmaan ilmaiseksi kuten haluavat) mutta kun tarjouduin sopimusviljelijäksi, niin markkinoinninsta tuli vain ”kiitos mutta ei kiitos viesti”. Ei kelpaa suomalainen tuotanto heille, näin maajussina ja suomalaisena toivoisinkin että tätä lukevat muistavat tämän, ja jättävät ruispalat kauppaan ja ottavat vierestä kotimaisesta viljasta valmistetun tuotteen
Tähän päälle jalostajien toiminta, esimerkiksi Vaasan ja heidän ruispalansa jotka tehdään glyfosaatilla tuleennetusta balttialaisesta/puolalaisesta rukiista, koska Vaasan markkinoinnin mukaan kotimaisen rukiin laatu on liian hyvää heidän leipiinsä. Lisäksi he kitisevät julkisuudessa että kotimaista ruista ei ole saatavissa (ei varmaan ilmaiseksi kuten haluavat) mutta kun tarjouduin sopimusviljelijäksi, niin markkinoinninsta tuli vain ”kiitos mutta ei kiitos viesti”. Ei kelpaa suomalainen tuotanto heille, näin maajussina ja suomalaisena toivoisinkin että tätä lukevat muistavat tämän, ja jättävät ruispalat kauppaan ja ottavat vierestä kotimaisesta viljasta valmistetun tuotteen
kukoistus????
Otsikko on vähintäänkin harhaanjohtava, ja osoittaa lähinnä kirjoittajan tietämättömyyden aiheesta. Isot varastot ovat yksi syy sille, että viljantuotanto ei kukoista tällä hetkellä. Viljan jalostajan kannalta ne toki voivat olla hyvä juttu.
Samasta lähteestä olisi löytynyt tällainenkin tiedote
https://www.luke.fi/uutiset/leipaviljasato-uhkaa-jaada-pienemmaksi-viime-vuonna/
Lisäksi olisi tietysti voinut katsoa ulos ja huomata, että siellä sataa vettä – ihan niin kuin eilen, toissapäivänä ja aika monena muunakin päivänä tässä kuussa. Vaikka satoa tulisikin (toisin paikoin määrällisesti hyvinkin) tällaiset ilmat tähän aikaan vuodesta voivat pilata sadon laadun totaalisesti. Puhumattakaan sitten niistä seuduista, joilla sopivin viljelykasvi olisi tänä vuonna ollut riisi.
Tunnustan kirjoittaneeni tuon kiistanalaisen artikkelin
Tämä artikkeli sai sen verran paljon kritiikkiä, että on paikallaan että tunnustan että kirjoitin lähinnä otsikon ja etusivulla näkyvän ingress osan tekstistä.
Yleensä puolustan kirjoittamani jutun antamaa kuvaa silloin kun tulee kritiikkiä. Tällä kertaa en tee sitä. Numerotiedot on kuitenkin oikeita vaikka jutun antama kuva olisikin väärä.
kukoistaa kukoistaa…
Numerotiedot ja pääosa tekstistä ovat oikein, koska ne ovat suoraan Luken tiedotteesta – joka siis käsitteli maataloustuotteiden varastotilannetta ja menneen kauden sadonkäyttöä. Sen sijaan se ei kertonut mitään viljantuotannon kukoistuksesta tai kukoistamattomuudesta.
Tuossa sitä viljantuotannon kukoistusta taas oikein kunnolla:
http://yle.fi/uutiset/pohjalaisviljelijoita_koetellaan_nyt_kunnolla__vuorokauden_kaatosade_oli_viimeinen_niitti/9096084